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食品加工企業(yè)中的必備儀器-脂肪測(cè)定儀

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2016-08-12  閱讀次

      我們?cè)诔匈?gòu)買食品的時(shí)候,在食品包裝上會(huì)看到一系列的參數(shù),其中就包括脂肪含量,由此可見,脂肪含量測(cè)定已經(jīng)成為食品生產(chǎn)中的必要的檢測(cè)項(xiàng)目,而脂肪測(cè)定儀作為檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品脂肪含量的專業(yè)儀器,當(dāng)然更是食品加工企業(yè)中的必備儀器。

脂肪測(cè)定儀


      一般來說,脂肪測(cè)定儀測(cè)定的主要是粗脂肪,這也是廣泛存在于飼料、食品和動(dòng)物組織中的一種物質(zhì),粗脂肪是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此隨著人們對(duì)于健康的關(guān)注,食品加工中也需要對(duì)食品中的粗脂肪含量進(jìn)行精準(zhǔn)把控,而脂肪測(cè)定儀測(cè)定農(nóng)產(chǎn)品粗脂肪精密度、準(zhǔn)確度好,效率高,因此能夠較好的滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對(duì)脂肪含量測(cè)定的需要。
      之所以脂肪測(cè)定儀會(huì)成為食品加工企業(yè)中的必備儀器,主要還是因?yàn)橹緶y(cè)定儀與農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)息息相關(guān),我們知道現(xiàn)代食品行業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,不僅需要提供安全的食品,還需要提供優(yōu)質(zhì)的食品,因此企業(yè)只有不斷提高食品的品質(zhì),才有可能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者占據(jù)一席之地,而食品生產(chǎn)不僅要從生產(chǎn)過程把控,還需要做好原料檢驗(yàn)工作,脂肪測(cè)定儀的應(yīng)用,就是通過粗脂肪的測(cè)定來判斷農(nóng)產(chǎn)品原料的品質(zhì),通過提高原材料的質(zhì)量來提高生產(chǎn)的食品品質(zhì),滿足市場(chǎng)的需要,同時(shí)食品加工企業(yè)還會(huì)采用脂肪測(cè)定儀對(duì)自身進(jìn)行自檢,保證食品中的脂肪含量符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn),以提高產(chǎn)品的合格率率。
      這一點(diǎn)在飼料生產(chǎn)企業(yè)中,也有非常重要的體現(xiàn),通常來說,飼料中的粗脂肪含量是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,因此利用脂肪測(cè)定儀測(cè)定飼料產(chǎn)品的質(zhì)量,也是飼料產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的重要過程和措施。因此脂肪測(cè)定儀不僅是食品加工企業(yè)中的必備儀器,也是油脂、飼料等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。

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