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水果有多甜用水果糖度計測測就知道

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時間:2016-12-16  閱讀次

      我們都有過這樣的精力,明明覺得自己千辛萬苦挑到了好吃的水果,結(jié)果回到家以后發(fā)現(xiàn)跟想象的味道完全不一樣!這說明挑水果是一個技術(shù)活,不僅要學(xué)習(xí)很多技巧,要熟記并認(rèn)真觀察各種細(xì)節(jié),但是現(xiàn)在有了水果糖度計之后,想要挑選香甜的水果就沒有那么難了。經(jīng)過水果糖度計測定的水果,會有一個固定的糖度值,而將這個糖度值與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行對比,我們就可以知道水果是甜還是不甜了。

水果糖度計


      水果的甜度是水果的一項重要特性,也是人們使用水果所能夠接觸到的直觀感受,因此要保證消費者食用的每一個水果都是甜的,那么最好的方法就是在進(jìn)入市場銷售之前對這些水果進(jìn)行甜度檢測,并進(jìn)行標(biāo)注,過去采用人們進(jìn)行水果甜度判斷,只能是依靠經(jīng)驗或是感官感受,可以知道水果是甜還是酸,但是要告訴消費者有多甜,或有多酸,卻很難表述,而現(xiàn)在實驗室中使用水果糖度計這種專業(yè)的儀器進(jìn)行檢測,可比單純的主觀感受客觀很多,并且通過水果糖度計的測定,我們可以確定水果的糖度值,這樣就能夠直接告訴消費者該水果有多甜,甜度是多少。
      水果糖度計的使用方法也很簡單,只需要取幾滴新鮮的果汁滴在檢測的部位,那么即可以通過讀數(shù)來清楚的知道檢測水果的糖度。而且水果糖度計的應(yīng)用,無論是對于水果種植戶還是消費者而言,都是重要的意義的,一方面果農(nóng)可以生產(chǎn)更加優(yōu)質(zhì)的水果,另外一方面消費者可以買到更放心的優(yōu)質(zhì)水果,因此隨著水果糖度計的應(yīng)用和推廣,也許不久我們在購買水果的時候就可以看到標(biāo)了甜度11度和14度的橙子。

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