AV香港经典三级级 在线观看,男朋友进去很痛怎么回事,公主殿下love生活有中文翻译,99久久精品国产免费

農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)

利用油脂煙點儀分析山茶油為什么不易產(chǎn)生油煙?

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時間:2017-01-17  閱讀次

      在使用食用油烹飪食物的過程中,我們都會有這樣的經(jīng)驗,那就是有些食用油很容易產(chǎn)生油煙,而有些則比較不容易產(chǎn)生油煙,比如說初榨的菜籽油很容易產(chǎn)生油煙,而山茶油則不易產(chǎn)生油煙。通過油脂煙點儀測定分析后,我們發(fā)現(xiàn)之所以山茶油不容易產(chǎn)生油煙,主要是因為山茶油的煙點較高。

油脂煙點儀


       煙點是食用油的一個非常重要的特性,也是衡量食用油品質(zhì)和健康程度的一個很重要的指標,通常在油脂生產(chǎn)和加工中,都是采用油脂煙點儀來測定,油脂煙點也稱為發(fā)煙點,是指加熱的油開始產(chǎn)生煙的最低溫度。一般來說,煙點越高的油,在高溫下越穩(wěn)定,不易產(chǎn)生有害物質(zhì),也不易變黑。而煙點較低的油脂則會因為一些揮發(fā)物質(zhì)如水、游離脂肪酸、氧化降解之短鏈產(chǎn)物會從油品逸散出來而產(chǎn)生可識別的青煙,因此可以說煙點越高,那么就越不容易冒煙。而使用油脂煙點儀測定山茶油和其他的食用油可以知道,精練山茶油的煙點高達200-215攝氏度,而一般食用油只有100攝氏度左右,就算是較優(yōu)質(zhì)的油脂煙點也只能達到160攝氏度,因此自然山茶油不易產(chǎn)生油煙了。
       現(xiàn)代人群越來越注意健康和生活品質(zhì),因此在生活中,山茶油等煙點較高的食用油脂開始受到人們的青睞,不僅是因為它不以產(chǎn)生油煙,不會危害人體健康,也是因為山茶油中蘊含著其他一些營養(yǎng)物質(zhì),對人類的健康很有好處,因此食用油加工企業(yè)為了滿足市場需要,那么也會利用油脂煙點儀來開發(fā)和生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)健康的食用油品種,滿足現(xiàn)代人群的健康需求。

  • 中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)】聲明部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責,且不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請在30日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
top
推薦儀器
智能人工氣候箱 TP-R系列
型號:TP-R系列
智能蟲情測報燈 TPCB-II-C7.0 plus/TPCB-III-C7.0 plus
型號:TPCB-II-C7.0 plus/TPCB-III-C7.0 plus

©2024 http://www.gge6.com 版權(quán)所有:浙江托普云農(nóng)科技股份有限公司

地址:杭州市拱墅區(qū)祥園路88號中國(杭州)智慧信息產(chǎn)業(yè)園I座11-13樓

聯(lián)系電話:0571-86056609 0571-86059660 0571-88971438

售后服務專線:400-672-1817

浙ICP備09083614號

免費咨詢

  • 在線詢價: QQ
  • 南:13388425012
  • 微信客服
  • 北:19032001373
  • 微信客服
正安县| 武邑县| 钦州市| 宾阳县| 柏乡县| 措勤县| 汤阴县| 吉林市| 徐水县| 广汉市| 泌阳县| 吴忠市| 江津市| 白河县| 绥宁县| 兴城市| 青岛市| 安福县| 巩留县| 新兴县| 获嘉县| 麻江县| 湘潭市| 北川| 五常市| 青浦区| 四平市| 邵武市| 甘孜| 二手房| 朝阳县| 东安县| 永德县| 苏州市| 呼图壁县| 平江县| 南丰县| 洛川县| 新河县| 彰化县| 邓州市|