稻米品質(zhì)與很多因素有關(guān)，其中一個重要的指標(biāo)就是直鏈淀粉含量。近年來隨著水稻產(chǎn)量的不斷提升，以及人們對于稻米品質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)的提高，水稻直鏈淀粉年檢樣品數(shù)量不斷攀升，這個時候直鏈淀粉快速分析儀作為檢測稻米直鏈淀粉含量的專業(yè)儀器，在提高工作效率，提升工作品質(zhì)等方面發(fā)揮了重要的作用，確保了現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測的順利開展，而直鏈淀粉快速分析儀等糧食檢測儀器在現(xiàn)代現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測中的重要性也進(jìn)一步凸顯。

      直鏈淀粉含量與稻米的很多品質(zhì)息息相關(guān)，比如說大米的蒸煮品質(zhì)等，因此在稻米品質(zhì)檢測中，直鏈淀粉含量的測定一直以來都是十分重要的一項內(nèi)容，過去采用人工比色法測定直鏈淀粉含量，雖然也能夠完成直鏈淀粉的測定工作，但是耗工費時，已經(jīng)很難適應(yīng)現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測的需要，而直鏈淀粉快速分析儀的應(yīng)用，可以簡化檢測程序和操作步驟，提高了檢測效率，同時具有較高的靈敏度，可快速進(jìn)行大批量樣品的檢測，因此普及和推廣直鏈淀粉快速分析儀的應(yīng)用，可以充分發(fā)揮儀器檢測的優(yōu)勢，為糧食檢測提供重要的技術(shù)支持。

      直鏈淀粉快速分析儀不僅在現(xiàn)代稻米品質(zhì)檢測中應(yīng)用廣泛，而且在稻米品種選育育種等領(lǐng)域，也得到了重要的應(yīng)用，隨著直鏈淀粉的專用性得到重視，高直鏈淀粉作物培育的需求也越來越大，育種專家利用該儀器可篩選出高直鏈淀粉的作物品種，通過育種改良，進(jìn)行商用，進(jìn)而滿足當(dāng)前各行各業(yè)對直鏈淀粉產(chǎn)品的需求，產(chǎn)生更高的經(jīng)濟(jì)效益。