近年來隨著圖像處理技術(shù)的不斷發(fā)展，儀器中應用圖像分析方法來鑒定樣品的品質(zhì)變得越來越廣泛，其中在農(nóng)業(yè)中比較有代表性的儀器就有植物根系圖像監(jiān)測分析系統(tǒng)、種子計數(shù)系統(tǒng)等，而針對于稻米的外觀品質(zhì)檢測，實際上最適合使用圖像法，那么稻米品質(zhì)分析儀作為稻米外觀品質(zhì)的專用儀器，使用的是不是這種方法和原理呢？

      稻米品質(zhì)分析儀的儀器特點就是采用圖像掃描采集方式，采用通用計算機和專用處理軟件進行圖像處理，由此可見，稻米品質(zhì)分析儀分析稻米外觀品質(zhì)采用的就是圖像法。稻米品質(zhì)分析儀采用圖像法進行大米的外觀品質(zhì)鑒定，其最大的優(yōu)勢就是方便、快速，而通過實際的應用測定也可以發(fā)現(xiàn)，采用稻米品質(zhì)分析儀來檢測稻米的外觀品質(zhì)，如粒型、透明度、堊白粒率和堊白度等，其檢測結(jié)果與國家標準方法一致，測量結(jié)果準確、穩(wěn)定、操作便捷，因此可以推廣應用到稻米的外觀品質(zhì)檢測及水稻的育種等工作當中。

      稻米的外觀品質(zhì)是決定稻米質(zhì)量的一個重要指標，因此加強稻米外觀品質(zhì)檢測對于當前糧食生產(chǎn)以及促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效等具有十分重要的意義。利用稻米品質(zhì)分析儀所采用的圖像法為稻米的外觀品質(zhì)檢測提供了一種可靠、快速、準確的檢測方法，推動了稻米品質(zhì)檢測技術(shù)的進步和發(fā)展。該儀器在稻米外觀品質(zhì)檢測中發(fā)揮了重要的應用價值，徹底解決了以往人工感官鑒別操作耗時耗力、檢測精度低等弊端，確保了糧食品質(zhì)檢測過程中的公平、公正。