民以食為天，食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)系老百姓切身利益。廣東省惠州市從實(shí)際出發(fā)，不斷深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，堅(jiān)持走綠色、精品、特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，實(shí)行嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)使用和監(jiān)管制度，多管齊下構(gòu)筑起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”，全方位守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。
　　企業(yè)設(shè)實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)室對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自檢
　　“每一棵蔬菜都是一個(gè)承諾”，走進(jìn)位于惠陽(yáng)區(qū)平潭鎮(zhèn)的四季綠農(nóng)業(yè)科技示范園，這樣的標(biāo)語(yǔ)直抵人心�！拔覀兘�立了惠州首家民營(yíng)農(nóng)科院，并設(shè)立實(shí)驗(yàn)室和檢測(cè)室，對(duì)所有產(chǎn)品在采收前、入倉(cāng)前進(jìn)行自檢，嚴(yán)禁任何不合格的產(chǎn)品流通上市�！被葜菔兴募揪G農(nóng)產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理伍一輝介紹，四季綠只銷(xiāo)售按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)種植或養(yǎng)殖的健康安全特色農(nóng)產(chǎn)品，并承諾任何人發(fā)現(xiàn)四季綠農(nóng)產(chǎn)品有農(nóng)殘超標(biāo)或假冒行為，經(jīng)核實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)人民幣一萬(wàn)元。
　　在動(dòng)、植物病蟲(chóng)害問(wèn)題上，四季綠更側(cè)重預(yù)防。該公司董事長(zhǎng)張宋表示，通過(guò)掌握不同品種的喜好，選擇可以供其健康成長(zhǎng)的環(huán)境和規(guī)避影響其合理生長(zhǎng)的條件，做到盡量不生病或少生病、不生蟲(chóng)或少生蟲(chóng)。哪怕生蟲(chóng)，也可采用昆蟲(chóng)性激素等方法進(jìn)行生物防控，使用太陽(yáng)能滅蟲(chóng)燈、趨色性粘蟲(chóng)板等物理防控。如此一來(lái)，不僅提高產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量，還能降低生產(chǎn)成本。
　　在全省率先將種植養(yǎng)殖散戶(hù)納入監(jiān)管范圍
　　為確保老百姓“舌尖上的安全”，惠州市筑起了多重綠色屏障。記者從市農(nóng)業(yè)局了解到，惠州市以實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為重點(diǎn)和突破口，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。同時(shí)，建立完善市、縣、鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。目前，市、6個(gè)縣（區(qū)）均建有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心；全市有農(nóng)業(yè)的70個(gè)鎮(zhèn)（街）全部建有農(nóng)殘檢測(cè)站；全市建制鎮(zhèn)以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、銷(xiāo)售店和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品掛牌標(biāo)識(shí)經(jīng)營(yíng)；全市每年抽檢農(nóng)產(chǎn)品100批次以上，抽檢樣品近30萬(wàn)個(gè)，總體合格率超99％�；葜菔羞�率先在全省將種植、養(yǎng)殖散戶(hù)納入監(jiān)管范圍，努力構(gòu)建全領(lǐng)域、無(wú)漏洞監(jiān)管體系。
　　另外，惠州市積極探索農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新路徑，把建立惠州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用管理平臺(tái)和惠州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與溯源平臺(tái)作為實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)管的有效嘗試。目前，全市納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用管理平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有1079家，納入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與溯源平臺(tái)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體有1132家，可追溯產(chǎn)品292個(gè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管與溯源，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、附加值及美譽(yù)度。