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測糖儀之獼猴桃糖度測量

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時間:2017-12-26  閱讀次

    酸酸甜甜的獼猴桃,是很多人喜愛的一種水果,但是如果獼猴桃光剩下酸,而甜度不夠,那么相信很多人就沒有那么喜愛了。其實在獼猴桃種植中,如何保證采摘后獼猴桃的糖度達(dá)標(biāo),是現(xiàn)代果園十分重視的一個內(nèi)容。獼猴桃如果糖度沒有達(dá)到采摘要求就采摘進(jìn)入市場,這樣的果子放軟之后吃起來肯定酸,這也是很多消費者吃到的獼猴桃特別酸的原因之一。因此在獼猴桃種植產(chǎn)區(qū),為了嚴(yán)格控制早采早買,不少果園引入了可測量獼猴桃糖度的測糖儀,采摘前使用該儀器測一測果品糖度,可確定最佳的采摘時機,有效確保果品品質(zhì),提升消費者對所生產(chǎn)果品的信賴度。

測糖儀

    測糖儀一種專業(yè)的水果糖度測量儀器,測量結(jié)果是用數(shù)字顯示,單位是Brix(可溶性固形物的含量,又叫白利度),顯示的數(shù)字越大,表示糖度越大。使用測糖儀測量獼猴桃糖度非常簡單,一般來說,獼猴桃測量的部位是果子的頭部和底部這兩處,測量時,把果子的兩頭切下,然后往儀器中分別擠一滴汁液,然后讀取儀器上的顯示結(jié)果,就可以快速而準(zhǔn)確的了解該獼猴桃果子頭部和底部的糖度值,為獼猴桃的生產(chǎn)、采摘等提供科學(xué)依據(jù)。

    隨著社會的發(fā)展,獼猴桃等果品的食味品質(zhì)越來越受大眾關(guān)注和重視,因此為了產(chǎn)出外觀好,味道佳的果品,果園生產(chǎn)必須要嚴(yán)格把好生產(chǎn)過程和采摘關(guān)等。過去大量的事實表明,獼猴桃等糖度不夠就采摘,是導(dǎo)致獼猴桃酸的主要原因之一,因此現(xiàn)在借助測糖儀來探明獼猴桃的內(nèi)在品質(zhì),不斷的提升獼猴桃等果品品質(zhì),不僅可以創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,而且也會讓獼猴桃產(chǎn)業(yè)得到健康長久的發(fā)展。

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