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電子容重器為小麥提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時間:2018-06-05  閱讀次

      自2000年以來,我國小麥單產(chǎn)增速明顯,但是與產(chǎn)量成績形成鮮明對比的,則是小麥的品質(zhì)狀況卻不甚樂觀,尤其是隨著社會結(jié)構(gòu)的調(diào)整,市場對于優(yōu)質(zhì)小麥的需求越來越高,在此背景下,小麥的增產(chǎn)實際上與人類的需求出現(xiàn)了不平衡的矛盾,要解決問題,除了要增產(chǎn)之外,更重要的就是推動小麥提質(zhì)增效。而電子容重器等糧油檢測儀器的應(yīng)用,可以為小麥提質(zhì)增效提供技術(shù)支撐。

電子容重器

      小麥是制作面粉的重要原料,而只有好的面粉才能夠生產(chǎn)出好的面條、饅頭、面包等,因此小麥的品質(zhì)十分關(guān)鍵。實際上小麥的品質(zhì)并不是有單項的檢測結(jié)果決定的,而是由容重、不完善粒等商品品質(zhì),蛋白質(zhì)、淀粉、纖維、微量元素等營養(yǎng)品質(zhì)、毒素和重金屬含量等安全品質(zhì),面粉加工和制品品質(zhì)等加工品質(zhì)等綜合評定,而要準確的得出這些測量結(jié)果,我們可以利用電子容重器、蛋白質(zhì)測定儀、纖維測定儀等專業(yè)儀器來進行檢測。這些科學(xué)儀器不僅測定效率高,而且測定結(jié)果真實性好,為準確判定小麥品質(zhì)提供了專業(yè)化的可靠檢測手段。

      有了電子容重器等科學(xué)儀器作為技術(shù)支撐,在小麥提質(zhì)增效的道路上,人們并不是盲目的摸索前行,而是依據(jù)科學(xué)的檢測數(shù)據(jù)來進行評定和改進,比如,在育種階段,通過品種選育,科學(xué)育種等方式來培育出一流的小麥品種;在生產(chǎn)中,通過加強生產(chǎn)管理,科學(xué)種植來提升種植品質(zhì);在收獲和交易的過程中,利用電子容重器來進行品質(zhì)把關(guān),最后為市場輸送更高品質(zhì)的小麥,滿足現(xiàn)代人群的消費需要,最終實現(xiàn)提質(zhì)增效的目標。

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