河南省農(nóng)產(chǎn)品原料足夠豐富、是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化大省、擁有一大批知名農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)和交通物流發(fā)達等綜合因素，是促成首場對接活動放在河南的主要原因。
　　近日，2018全國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接行首場對接和啟動儀式在鄭州舉辦。本次活動由九大國家級商協(xié)會會長親自帶隊，并組織500多家龍頭企業(yè)參會采購。
　　商務(wù)部為什么要將首場放在河南舉辦，此舉對于擴大河南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售、促進“三農(nóng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有什么樣的現(xiàn)實意義？河南省商務(wù)廳廳長張延明，請其就這些問題為我們一一解答。
　　在張延明看來，河南省農(nóng)產(chǎn)品原料足夠豐富、是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化大省、擁有一大批知名農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)和交通物流發(fā)達等綜合因素，是促成首場對接活動放在河南的主要原因。
　　河南是全國重要的農(nóng)業(yè)大省、糧食生產(chǎn)大省和畜牧業(yè)大省，被國務(wù)院確定為國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)。
　　河南省用全國1/17的耕地生產(chǎn)了全國1/10的糧食，1/8的口糧，連續(xù)12年糧食產(chǎn)量超千億斤，除滿足河南省1億人口的糧食需求和糧食加工企業(yè)的原料需求外，每年調(diào)出的糧食及制成品超過400億斤，對維護國家糧食安全發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。
　　河南省小麥產(chǎn)量居全國第1位，占全國總產(chǎn)量的1/4多。蔬菜及食用菌產(chǎn)量居全國第3位，占全國的1/10；其中，食用菌產(chǎn)量全國第一，瓜果類農(nóng)作物產(chǎn)量全國第一。油料作物產(chǎn)量全國第一，占全國總產(chǎn)量的近1/5；其中花生產(chǎn)量全國第一，占全國的1/4多；芝麻產(chǎn)量全國第一，占全國的44%。水果產(chǎn)量居全國第7位，其中蘋果產(chǎn)量居全國第3位。畜牧業(yè)總產(chǎn)值2425億元，居全國第一，占全國的8.2%；其中豬、牛、羊、禽肉產(chǎn)量全國第二，占全國的8.2%；禽蛋產(chǎn)量也是全國第二，占全國的13.7%；奶類產(chǎn)量居全國第四，占全國的9.1%。這一組組數(shù)據(jù)，展示了河南農(nóng)業(yè)的實力，彰顯出糧食生產(chǎn)始終是河南也是全國的一張“王牌”。
　　河南是全國重要的農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化大省。
　　2017年，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)3.87萬家，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入2.36萬億元，占河南省規(guī)模以上工業(yè)的29%，占全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入的12.2%。
　　河南糧食及肉類加工能力全國第一，其中面粉加工能力占全國的30%，2017年面粉實際產(chǎn)量占全國37%，居全國之首�；鹜饶c、味精、面粉、方便面、掛面、米面速凍制品等產(chǎn)量均居全國第一；肉類加工基地和速凍食品生產(chǎn)基地銷售的產(chǎn)品，分別占全國市場份額的70％和60％。全國市場1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的速凍水餃都產(chǎn)自河南。
　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已成為河南重要的支柱產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟增長點。河南不僅是全國糧倉，更是“國人廚房”，正在走向“世界餐桌”。
　　河南培育了省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群207個，省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)821家，數(shù)量居全國第2位，銷售收入7100多億元，其中億元以上企業(yè)近4000家，10億元以上企業(yè)超400家，超100億元企業(yè)12家。
　　全國肉類綜合10強中河南有3家；方便面10強中河南有5家。雙匯集團收購了美國最大豬肉生產(chǎn)商史密斯菲爾德，成為全球最大的豬肉生產(chǎn)商和供應(yīng)商；河南華英禽業(yè)集團是“世界鴨王”，國際市場占有率30%；河南永達食業(yè)集團是肯德基在全國的第二大供應(yīng)商，也是國家航天員食品專供商；三全、思念是中國速凍食品的開拓者和引領(lǐng)者，速凍水餃、湯圓全國市場占有率約60%，進入沃爾瑪全球采購系統(tǒng)；伊賽牛肉被評為“中國清真牛肉第一品牌”；雛鷹農(nóng)牧被譽為“中國養(yǎng)豬第一股”。
　　河南堅持推進農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、綠色化、品牌化，主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測合格率常年保持在97％以上，高于全國平均水平。有“中國馳名商標”78個，省級以上名牌產(chǎn)品或馳名商標630個，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志等“三品一標”認證產(chǎn)品3598個。
　　河南還有一大批特色地域農(nóng)產(chǎn)品享譽中外：新鄭大棗、鐵棍山藥、信陽毛尖、靈寶蘋果……
　　值得一提的還有食用菌，河南省食用菌種類豐富，香菇、草菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇等一應(yīng)俱全，實現(xiàn)了工廠化、規(guī)�；�生產(chǎn)，去年產(chǎn)值占全國14%，連續(xù)15年居全國首位；出口香菇87.6億元，增長21%，為河南最大宗的出口農(nóng)產(chǎn)品。
　　張延明強調(diào)，產(chǎn)銷對接，強調(diào)的就是不但要產(chǎn)得好，還要銷得好。這次活動組織了500多家農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)、電商企業(yè)、農(nóng)批市場、專業(yè)合作社以及種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工基地等參會參展，目的就是要供需雙方進行深度、直接對接。
　　在河南省特色農(nóng)產(chǎn)品展覽展示大廳，河南省商務(wù)廳組織了全省20多個大類260個品種的名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品與采購商見面，其中51個貧困縣推出了200多個品種，走出深山、走出鄉(xiāng)村，讓更多綠色、生態(tài)、有機的放心產(chǎn)品能夠行銷全國、全球。此次前來的多數(shù)采購商都明確表示，要盡力幫助河南農(nóng)產(chǎn)品上行銷售。同時，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也會刺激相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進整個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工業(yè)的發(fā)展，從而達到產(chǎn)得好、銷得好。
　　搞好產(chǎn)銷對接，產(chǎn)品生產(chǎn)是基礎(chǔ)，貨暢其流是關(guān)鍵。河南省有非常好的區(qū)位、交通、物流等優(yōu)勢，為促進農(nóng)產(chǎn)品走出去按下了“快進鍵”。
　　河南省有200多個成規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其中6家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場年銷售額超百億元，河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流去年交易額達到913億元，位居全國前列。河南冷鏈物流發(fā)展水平全國領(lǐng)先，冷庫保有量約650萬立方米，冷藏車保有量8500輛；果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到24.7%、44%、48.8%；全國冷鏈物流百強企業(yè)河南有7家，鮮易供應(yīng)鏈、雙匯物流穩(wěn)居前十位。
　　從國際物流通道看，近年來，河南朝著“買全球、賣全球”這一目標邁進，逐步打通空中、陸路、網(wǎng)絡(luò)三條“絲綢之路”國際物流通道。下一步，河南省將圍繞建設(shè)鄭州國際物流中心，打造多節(jié)點、全覆蓋的物流網(wǎng)絡(luò)體系和全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代物流強省,以冷鏈物流、快遞物流、電商物流為重點,推動物流業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，為河南省農(nóng)產(chǎn)品、全國農(nóng)產(chǎn)品“賣全國、乃至賣全球”提供堅實的物流支撐。
　　張延明說，這次農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，對河南來講是一次難得的機遇。河南省將借助東風(fēng)，進一步加強、建設(shè)、完善全省農(nóng)產(chǎn)品流通體系，營造良好環(huán)境，使更多名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品可以更好地上行銷售。
　　2017年，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)3.87萬家，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入2.36萬億元，占全省規(guī)模以上工業(yè)的29%，占全國規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入的12.2%。
　　河南培育了省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群207個，省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)821家，數(shù)量居全國第2位，銷售收入7100多億元，其中億元以上企業(yè)近4000家，10億元以上企業(yè)超400家，超100億元企業(yè)12家。
　　河南省擁有“中國馳名商標”78個，省級以上名牌產(chǎn)品或馳名商標630個，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品、地理標志等“三品一標”認證產(chǎn)品3598個。