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利用水果色差計把關(guān)蘋果外觀品質(zhì)
說到紅蘋果,大家的頭腦中都會出現(xiàn)紅彤彤的蘋果形象,但是如果蘋果不夠紅,您還會購買嗎?其實就蘋果銷售而言,蘋果的顏色也是影響其銷量的一個重要因素,為了不讓紅度不夠成為蘋果生產(chǎn)銷售的最大“心病”,在生產(chǎn)和銷售過程中,除了要關(guān)注蘋果的糖度等食味品質(zhì)外,還應該利用好水果色差計,加強對蘋果顏色的檢測,及時進行生產(chǎn)調(diào)整,把關(guān)好蘋果的外觀品質(zhì)。
在當今的水果消費市場,大家更關(guān)心的是水果的安全和質(zhì)量。而水果的質(zhì)量包括多個方面,其中就包括顏色等外觀品質(zhì)。尤其是蘋果等具有明顯特征的水果,大家對于其顏色的關(guān)注程度更高。在市場上,不僅紅度不夠的蘋果不受消費者的青睞,而且經(jīng)銷商也會壓低收購價格,因此蘋果的外觀品質(zhì)不達標,那么蘋果就很難賣一個好價錢,果園種植的經(jīng)濟效益也難以顯現(xiàn)出來。為了提高蘋果各個方面的綜合品質(zhì),在生產(chǎn)中,就需要加強色差檢測,利用水果色差計來進行檢測,更加科學有效。
一般來說,導致蘋果摘袋后發(fā)黃不上色的原因主要有:1、持續(xù)高溫影響果實上色;2、環(huán)剝過重引起果實發(fā)黃不上色;3、氮肥施用過量套袋蘋果不上色;4、摘袋時間過晚,也會引起果實發(fā)黃不上色;5、果實采收期,白天、晚上溫差小以及氣候干燥也會引起果實發(fā)黃不上色;6、硼肥使用過量或含硼過高的葉面肥噴的過多,都會引起果實發(fā)黃不上色;7、爛根也會引起果實發(fā)黃不上色;8、鉀肥和磷肥施用過量也會引起果實發(fā)黃不上色;9、摘袋后大水漫灌也會加重果實發(fā)黃不上色。利用水果色差計來進行檢測,可以準確判斷蘋果色度是否達標,確保采收后的蘋果品質(zhì),同時也可以幫助果農(nóng)更加科學的管理果園,避免果實出現(xiàn)發(fā)黃影響經(jīng)濟效益的問題出現(xiàn),為果園實現(xiàn)增質(zhì)增效提供技術(shù)支持。
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