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白度儀的使用方法

來(lái)源: http://www.gge6.com/  類(lèi)別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2019-03-15  閱讀次

      白度是面粉的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo),也是面粉的客觀(guān)視覺(jué),很多人相信自己所看到的結(jié)果,但是事實(shí)上,人的判斷具有主觀(guān)性,眼見(jiàn)并不一定為實(shí),因此要準(zhǔn)確判斷面粉的白度,不僅要有標(biāo)準(zhǔn),還需要使用專(zhuān)業(yè)的白度檢測(cè)儀-白度儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)。

      白度儀是面粉廠(chǎng)廣泛采用的一款面粉白度檢測(cè)儀器,該儀器主要適用于非彩色表面平整的物體或粉末的白度測(cè)量,利用該儀器可以準(zhǔn)確地得出與視感度相一致的白度值。下面是白度儀的使用方法介紹。

      一,先打開(kāi)儀器電源,預(yù)熱約30分鐘。

      二,清零,校準(zhǔn)。將圓形黑色模塊拿來(lái),放于儀器測(cè)量處,黑色模塊上要標(biāo)明白度數(shù)字,以便查看待測(cè)產(chǎn)品是否達(dá)標(biāo),并用小毛刷輕輕擦拭模塊,防止面粉等異物進(jìn)入,影響測(cè)量數(shù)值,完成校準(zhǔn)。

      三,打樣品。將玻璃片擦拭干凈,在粉刀的作用下,把待測(cè)面粉填滿(mǎn)反手拿著的模塊內(nèi),移開(kāi)粉刀,用實(shí)心小模塊用力壓緊,挪開(kāi)實(shí)心小模塊,扣上白色蓋子,用手拖住帶有玻璃片的一端,手心向上,不要將玻璃片打碎,保持待測(cè)產(chǎn)品(面粉)的面光滑即可。注意,在制備的過(guò)程中,要用小毛刷把模塊上溢出的面粉擦拭干凈。

      四,把準(zhǔn)備好的模塊(那個(gè)黑色模塊)放在白度儀的測(cè)量處,槽面向下,慢慢松手,待儀器上顯示模塊上的數(shù)值后,然后按“校準(zhǔn)”鍵,取下標(biāo)準(zhǔn)模塊。

      五,使制備好的面粉模塊面粉面朝上,放于標(biāo)準(zhǔn)模塊放置處(槽溝朝下)。

      六,按下白度儀上的“測(cè)試”鍵,完成測(cè)試任務(wù),把數(shù)字記錄在本子上。

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