近幾年來，我國優(yōu)質油菜的發(fā)展出現(xiàn)迅猛之勢。但長江下游地區(qū)發(fā)展較慢，主要原因是：品種的產量水平和抗病性不適應 油菜生產發(fā)展的需要。1997年，我市科研人員經過努力已成功選育、篩選、鑒定出適合本地區(qū)種植的優(yōu)質油菜“滬油12”、“滬油14”、“9715”等品種（系）。在幾年來的示范試種過程中，廣大科技人員和農戶針對優(yōu)質油菜品種的生長特性，摸索和總結出了一套優(yōu)質油菜的高產栽培技術：
〈一〉適期稀播育壯秧。
優(yōu)質油菜的雙低基因大多由國外春油菜區(qū)品種轉育而來，春性較強，如播種過早，秧田密度過高，秧苗瘦弱，再遇上暖冬天氣。往往氣溫尚未下降就通過了春化階段，從而誘發(fā)早苔早花現(xiàn)象。因此，優(yōu)質油菜更應注重適期播種和壯苗的培育。
1、選擇包衣種子，不用自留種。
油菜屬常異花授粉作物，自留種由于受隔離條件和栽培條件的限制，芥酸和硫甙含量都不符合生產用種的標準。所以，應選購市油菜種子聯(lián)合體統(tǒng)一提供的符合生產用種要求的優(yōu)質油菜種子。這類種子都經過包衣處理，具有較好的促根壯苗生長效應，其種子純度、含水量以及芥酸和硫甙含量都符合國家頒布的各項標準。
2、適期播種，稀播勻播。
優(yōu)質油菜播種期應比常規(guī)油菜推遲5天左右，即9月25-30日播種；播種時尤其要掌握好播種數量，一般每畝播種量0.1公斤（指大田），最多不超過0.15公斤；播種時一定要做到稀播勻播，每畝秧田留苗密度約7-8萬，以確保秧苗有一個較為適宜的生長環(huán)境，防止高腳苗、瘦弱苗的發(fā)生。
3、促控結合，用好多、稀效唑。
優(yōu)質油菜在育苗期的田間管理中務必要將多、稀效唑的應用作為一項培育壯苗的常規(guī)技術來抓緊抓好。使用方法是：油菜三葉一心時，每畝用15%多效唑可濕性粉劑50克或5%稀效唑可濕性粉劑10.8克，兌水50公斤，如遇干旱天氣，可結合抗旱增加兌水量至75公斤。
〈二〉適時移栽重質量。
優(yōu)質油菜移栽時除了抓好各項常規(guī)技術外，特別要強調的一點是聯(lián)片集中種植和適時移栽。近年來，上海冬季氣溫持續(xù)偏高，早春又常出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，對春性較強的優(yōu)質油菜構成一定的威脅。因此，栽培上除了通過適期播種、培育壯苗等技術手段來協(xié)調其營養(yǎng)生長和生殖生長的關系外，適期移栽也是十分重要的一條途徑。幾年來的生產實踐證明，優(yōu)質油菜的適宜移栽期應在11月10日前。此期移栽的優(yōu)質油菜壯苗，一般較少發(fā)生早苔早花現(xiàn)象，所以也就避開了倒春寒對油菜生長的負面影響。
〈三〉科學施肥抓運籌。
優(yōu)質油菜還具有株型高大，春發(fā)勢強等特點，因此施肥上應針對這一特點進行調整。經近二年試驗示范，優(yōu)質油菜畝產150公斤產量水平，一般需純氮15公斤，并做到氮、磷、鉀配合施用。年前施肥比重應略高于常規(guī)油菜，即年前施肥比例應達70%——75%，年后施肥一次完成。苔肥施用時間應提前至現(xiàn)蕾期，防止該品種春發(fā)勢過猛造成營養(yǎng)生長失衡；“滬油15”株型高大，豐產性好，應適當增加一生的氮肥施用數量，以滿足其產量架子的形成。
〈四〉綜合防治除“三害”。
歷年來上海郊區(qū)油菜生產中對產量影響較大的三個問題是：病害、草害和漬害。草害和漬害都是影響油菜培育壯苗的主要因子之一，除草、開溝、防漬是油菜栽培技術的基本內容之一。對于病害來說，威脅最大的是油菜菌核病。根據示范應用的幾個優(yōu)質油菜新品種（系）在市區(qū)、生試試驗中的調查數據分析，其對菌核病的耐受性接近匯油50，但目前世界上畢竟尚未培育出一個抗菌核病的油菜品種。因此，菌核病的防治仍須作為一項重點工作來抓，防治次數以二次為佳。使用方法：油菜初花——始盛期，每畝選用25%赤霉清粉劑70——100克，或40%菌核凈可濕性粉劑1000——1500倍液。第一次用藥后7——10天在進行第二次防治。