每年秋種前夕，都有許多農(nóng)民朋友四處求親托友，尋購小麥良種，以期來年有一個好收成。但由于條件限制，許多農(nóng)民對小麥品種了解不夠，在品種選擇上很容易走進誤區(qū)，給生產(chǎn)帶來不應有的損失。高質量小麥是含有一定的粗纖維和粗脂肪的，而小麥中粗纖維和粗脂肪的含量，可以通過粗脂肪測定儀或者纖維測定儀來測定。

　　誤區(qū)之一：片面求新、求奇。新品種一般是指經(jīng)過區(qū)域試驗、生產(chǎn)試驗的多年檢驗，并經(jīng)省農(nóng)作物品種審定委員會審（認）定，在產(chǎn)量、品質、抗性等方面表現(xiàn)優(yōu)異的品種。但在市場上，一些單位和個人往往將剛培育出來、未經(jīng)區(qū)試及生產(chǎn)試驗檢驗的品系就以新品種的

　　名義向農(nóng)民宣傳，有的甚至將已被淘汰的品系也冠以“新品種”或“奇特”品種大量推銷，結果引種后造成減產(chǎn)或絕產(chǎn)；1989年部分群眾引種“美國狼尾麥”、“德國噸麥”，1993年引種“超大穗小麥”等全部被凍死，造成重大經(jīng)濟損失，即是深刻的教訓。

　　對策：購買通過審（認）定的品種。種子主管部門在品種審定、推廣前，都要進行嚴格的區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，購買通過審定的品種一般都能保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。對未經(jīng)審定的品系，只能作為搭配品種試種或示范，絕對不能作為當家品種大面積推廣。對所謂的“奇特品種”，千萬不要購買、引種，因為真正有推廣價值的品種，種子主管部門都會積極主動地予以審（認）定；至于一些廣告宣傳中稱某品種已經(jīng)某科研單位（或專家）鑒定或認定，也不能作為推廣的依據(jù)，只有各級農(nóng)作物品種審定委員會的審（認）定才是惟一合法的審（認）定。

　　誤區(qū)之二：不看適應范圍，盲目追求大穗型品種。大穗型小麥一般具有較大的增產(chǎn)潛力，但并不是說種植大穗型小麥就一定能高產(chǎn)。因為小麥品種都具有地域性，外地的好品種不一定適應本地的種植條件。如超大穗小麥84加（79）—3—1在陜西關中地區(qū)種植表現(xiàn)不錯，

　　但其它地區(qū)引種后表現(xiàn)就很不理想。

　　對策：根據(jù)當?shù)厣�產(chǎn)生態(tài)條件，嚴格審查品種的適應范圍。每年秋種前，種子主管部門都要通過報刊等新聞媒體公開推薦一批小麥良種，供各地選用，生產(chǎn)上可根據(jù)品種介紹“按圖索驥”；非種子主管部門在推介品種時，往往只講推廣，不講適應范圍，甚至稱“不擇氣

　　候、不擇土壤”，這是違背科學規(guī)律的，切勿輕信。另外，引進外地品種時，要堅持先試驗、后推廣，以免造成損失。

　　誤區(qū)之三：不看地力條件，片面追求高肥水品種。每個品種都有其適應的地力水平，高肥水品種只有種在高肥水地塊才能發(fā)揮其增產(chǎn)潛力；如果在中低產(chǎn)田種植，往往表現(xiàn)早衰、干枯、籽粒不飽滿、出粉率低等，產(chǎn)量上不去。同樣，中肥水或旱地品種種在高肥水地塊，因其增產(chǎn)潛力有限，往往發(fā)生倒伏現(xiàn)象，產(chǎn)量也上不去。

　　對策：根據(jù)地力條件，選用與產(chǎn)量水平相適應的品種。在考察品種的產(chǎn)量水平時，同樣要以種子主管部門發(fā)布的品種介紹為依據(jù)，不能聽信非種子主管部門的片面宣傳。

　　誤區(qū)之四：只看產(chǎn)量，不看品質。小麥籽粒品質直接影響小麥生產(chǎn)的經(jīng)濟收益，影響面粉及其制品的質量和食品工業(yè)的效益。但不少地方在選擇小麥品種時，往往只看產(chǎn)量水平，不看品質指標，結果生產(chǎn)出來作為商品糧出售時，其價格與優(yōu)質小麥相比差出一大截。

　　對策：根據(jù)種子主管部門的推薦，綜合考慮地力條件、產(chǎn)量水平和籽粒品質，選用產(chǎn)量高、品質好的優(yōu)質小麥品種。