托普儀器成功承辦農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和精細農(nóng)業(yè)論壇
圖3 浙江大學陳子元院士為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢論壇致詞
陳子元院士說到:從現(xiàn)實意義講,農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全、環(huán)境保護、發(fā)展國內(nèi)外貿(mào)易等是這次論壇召開的大環(huán)境,國內(nèi)經(jīng)濟的快速發(fā)展、經(jīng)濟指標的不斷攀升,是全世界人民有目共睹的。而食品農(nóng)產(chǎn)品是我們的日用品,每天都會涉及到,因此,食品農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,關系到我們的正常生活狀態(tài)。另外,張子儀院士的代表張宏福博士一篇《加快飼料效價及成分快速檢測技術研發(fā),為農(nóng)產(chǎn)品安全和精確養(yǎng)殖作出貢獻》又為我們闡述了如何在畜牧業(yè)也能保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。其中重點談論了飼料養(yǎng)分生物學效價問題以及精準飼料配制決策支持系統(tǒng)模型。
圖4 張子儀院士代表張宏福博士做報告
王靜教授為我們講述了食品的快速篩查技術及其發(fā)展趨勢。快速篩查技術是指利用低成本、靈敏的方法對樣品進行快速分析,初步判斷某樣品是否含有可疑物質(zhì)的方法?焖俸Y查技術主要分為生物分析技術和化學分析技術。其中生物分析技術又可以分為免疫學技術、生物芯片技術和生物傳感器技術;化學分析技術又可以分為化學檢測試劑盒、質(zhì)譜、光譜檢測技術和電化學傳感器。
目前,快速篩查技術已呈現(xiàn)多元化發(fā)展,其趨勢主要表現(xiàn)為:1)檢測速度要求越來越快;2)檢測方法的靈敏度要求越來越高;3)檢測方法的“類特異性”要求越來越高;4)檢測方法的操作更簡便、易操作;5)儀器的微型化和便攜化。
圖5 中國農(nóng)業(yè)科學院檢測技術首席科學家王靜作報告
此次會議以報告會的形式為主,同時還有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測相關的儀器產(chǎn)品展示。島津、賽默飛世兒等國際知名品牌和普析通用、江蘇天瑞、浙江托普儀器等國內(nèi)優(yōu)秀儀器廠商都參與了儀器展示。
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