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寧波:20年未見 正宗東海烏賊人工養(yǎng)殖成功

來源: 金農(nóng)網(wǎng)  類別:行業(yè)動(dòng)態(tài)  更新時(shí)間:2007-02-25  閱讀次
它的學(xué)名叫曼氏無針烏賊,已在我們的餐桌上消失了20多年。記者昨日獲悉,成功養(yǎng)殖曼氏無針烏賊的寧波大學(xué)烏賊課題組,今年春節(jié)向市場(chǎng)限量出售1000只活烏賊。
  曼氏無針烏賊后端無骨針,人稱東!八拇蠛.a(chǎn)品”之一,我省歷史上最高年產(chǎn)量達(dá)到6萬噸左右。但由于濫捕濫撈,導(dǎo)致該品種衰竭,目前已非常少見,F(xiàn)在流行于市的烏賊多為產(chǎn)自外海的有針烏賊,俗稱金烏賊。
  記者昨日在奉化養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)看到,一盞掛在池塘上的白熾燈剛一點(diǎn)亮,立即有無數(shù)比硬幣稍大的深褐色烏賊游向燈光中心水面。它們或舞動(dòng)觸須歡快嬉戲,或用腕足捕捉食物大口吞食。這烏賊天性膽小,稍一震動(dòng),就會(huì)本能地噴出墨汁麻醉自己,所以幾乎無法捕到活的烏賊。當(dāng)?shù)匾晃焕蠞O民告訴記者:“做了一輩子漁民,從來沒有捕到過活的烏賊。寧波大學(xué)的教授們居然能夠養(yǎng)殖烏賊,真是服了。”
  寧波大學(xué)生命科學(xué)與生物工程學(xué)院的蔣霞敏和王春琳教授,就是這種曼氏無針烏賊人工繁殖與養(yǎng)殖試驗(yàn)研究課題的主要成員。2004年初,他倆通過各種途徑開始嘗試曼氏無針烏賊人工育苗,但首次育苗并不順利,很多烏賊苗被凍死。第二年,課題組又開展了規(guī)模育苗和推廣研究,共育苗種近3萬只,其中2萬只用于養(yǎng)殖試驗(yàn),另1萬只在東海南韭山列島附近海區(qū)進(jìn)行了人工放流。去年,首次實(shí)現(xiàn)了一年繁殖兩次進(jìn)行兩茬養(yǎng)殖的重大突破,養(yǎng)殖面積達(dá)113畝。去年底,在奉化臭皮匠水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)收捕了1624只曼氏無針烏賊。
  據(jù)水產(chǎn)專家介紹,寧大烏賊課題組的這一成功養(yǎng)殖,立即傳遍整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖界,而此前尚無養(yǎng)殖成功的先例。寧波、臺(tái)州等地的一些賓館飯店紛紛慕名上門求購曼氏無針烏賊,但由于數(shù)量有限,這次僅銷售了1000只,平均每只要50元左右。
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