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《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》發(fā)布
中華人民共和國衛(wèi)生部
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
公告
2011年第2號
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查通過,現(xiàn)發(fā)布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量》(GB26130—2010),自2011年4月1日起實施。
特此公告。
二〇一一年一月二十一日
附件: 食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量.doc
目 錄
前 言. 3
1 范圍. 4
2 規(guī)范性引用文件. 4
3 術(shù)語和定義. 5
4 技術(shù)要求. 5
4.1 百草枯(paraquat). 6
4.2 苯丁錫(fenbutatin oxide). 6
4.3 苯菌靈(benomyl). 6
4.4 苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole). 6
4.5 吡蚜酮(pymetrozine). 7
4.6 丙森鋅(propineb). 7
4.7 草甘膦(glyphosate). 7
4.8 蟲酰肼(tebufenozide). 7
4.9 除蟲脲(diflubenzuron). 8
4.10 春雷霉素(kasugamycin). 8
4.11 敵百蟲(trichlorfon). 8
4.12 地蟲硫磷(fonofos). 9
4.13 丁硫克百威(carbosulfan). 9
4.14 毒死蜱(chlorpyrifos). 9
4.15 多菌靈(carbendazim). 9
4.16噁草酮(oxadiazon). 10
4.17噁霉靈(hymexazol). 10
4.18二嗪磷(diazinon). 10
4.19氟蟲腈(fipronil). 10
4.20氟硅唑(flusilazole). 11
4.21氟氯氰菊酯(cyfluthrin). 11
4.22腐霉利(procymidone). 11
4.23 甲胺磷(methamidophos). 12
4.24甲基毒死蜱(chlorpyrifos-methyl). 12
4.25甲基硫菌靈(thiophanate-methyl). 12
4.26甲基異柳磷(isofenphos-methyl). 12
4.27甲萘威(carbaryl). 13
4.28甲氧蟲酰肼(methoxyfenozide). 13
4.29腈苯唑(fenbuconazole). 13
4.30喹啉銅(oxine-copper). 13
4.31 樂果(dimethoate). 14
4.32硫丹(endosulfan). 14
4.33馬拉硫磷(malathion). 14
4.34咪鮮胺(prochloraz). 15
4.35嘧菌酯(azoxystrobin). 15
4.36滅多威(methomyl). 15
4.37滅瘟素(blasticidin-S). 15
4.38滅銹胺(mepronil). 16
4.39嗪草酮(metribuzin). 16
4.40噻蟲嗪(thiamethoxam). 16
4.41噻菌靈(thiabendazole). 16
4.42噻嗪酮(buprofezin). 17
4.43噻唑磷(fosthiazate). 17
4.44三唑錫(azocyclotin). 17
4.45殺螟丹(cartap). 17
4.46殺螟硫磷(fenitrothion). 18
4.47五氯硝基苯(quintozene). 18
4.48烯唑醇(diniconazole). 18
4.49辛硫磷(phoxim). 18
4.50氧樂果(omethoate). 19
4.51乙烯利(ethephon). 19
4.52 乙酰甲胺磷(acephate). 19
4.53異丙甲草胺(metolachlor). 20
4.54異菌脲(iprodione). 20
農(nóng)藥英文通用名稱索引. 21
農(nóng)藥中文通用名稱索引. 23
前 言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)中乙酰甲胺磷和甲胺磷在糙米中的相關(guān)規(guī)定代替GB 2763-2005中乙酰甲胺磷和甲胺磷在稻谷上的相關(guān)規(guī)定。
本標(biāo)準(zhǔn)與國際食品法典委員會(CAC)標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(2009)中的相關(guān)規(guī)定的一致性程度為非等同。
食品中百草枯等54種農(nóng)藥最大殘留限量
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中百草枯等54種農(nóng)藥的最大殘留限量。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于與限量相關(guān)的食品種類。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 5009.21 糧、油、菜中甲萘威殘留量的測定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T 5009.107 植物性食品中二嗪磷殘留量的測定
GB/T 5009.144 植物性食品中甲基異柳磷殘留量的測定
GB/T 5009.145 植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的測定
GB/T 5009.147 植物性食品中除蟲脲殘留量的測定
GB/T 5009.184 糧食、蔬菜中噻嗪酮殘留量的測定
GB/T 5009.201 梨中烯唑醇?xì)埩袅康臏y定
GB/T 19648 水果和蔬菜中500種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 19649 糧谷中475種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 23376 茶葉中農(nóng)藥多殘留測定 氣相色譜/質(zhì)譜法
GB/T 23380 水果、蔬菜中多菌靈殘留的測定 高效液相色譜法
GB/T 23750 植物性產(chǎn)品中草甘膦殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法
NY/T 761 蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定
NY/T 1016 水果蔬菜中乙烯利殘留量的測定 氣相色譜法
NY/T 1096 食品中草甘膦殘留量測定
NY/T 1453 蔬菜及水果中多菌靈等16種農(nóng)藥殘留測定 液相色譜-質(zhì)譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
NY/T 1680 蔬菜水果中多菌靈等4種苯并咪唑類農(nóng)藥殘留量的測定 高效液相色譜法
SN 0150 出口水果中三唑錫殘留量檢驗方法
SN 0340 出口糧谷、蔬菜中百草枯殘留量檢驗方法 紫外分光光度法
SN 0493 出口糧谷中敵百蟲殘留量檢驗方法
SN 0592 出口糧谷及油籽中苯丁錫殘留量檢驗方法
SN/T 1923 進(jìn)出口食品中草甘膦殘留量的檢測方法 液相色譜-質(zhì)譜 質(zhì)譜法
SN/T 1975 進(jìn)出口食品中苯醚甲環(huán)唑殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法
SN/T 1976 進(jìn)出口水果和蔬菜中嘧菌酯殘留量檢測方法 氣相色譜法
SN/T 1982 進(jìn)出口食品中氟蟲腈殘留量檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法
SN/T 1990 進(jìn)出口食品中三唑錫和三環(huán)錫殘留量的檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法
SN/T 2158 進(jìn)出口食品中毒死蜱殘留量檢測方法
SN/T 2236 進(jìn)出口食品中氟硅唑殘留量檢測方法 氣相色譜-質(zhì)譜法
JAP-018 吡蚜酮檢測方法
JAP-055 氟定脲、除蟲脲、蟲酰肼、氟苯脲、氟蟲脲、氟鈴脲和氟丙氧脲檢測方法
德國食品與飼料法(LFGB §64) 推薦官方分析方法(2010年版)
3 術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
殘留物 pesticide residues
任何由于使用農(nóng)藥而在農(nóng)產(chǎn)品及食品中出現(xiàn)的特定物質(zhì),包括被認(rèn)為具有毒理學(xué)意義的農(nóng)藥衍生物,如農(nóng)藥轉(zhuǎn)化物、代謝物、反應(yīng)產(chǎn)物以及雜質(zhì)等。
3.2
最大殘留限量 maximium residue limits (MRLs)
在生產(chǎn)或保護(hù)商品過程中,按照農(nóng)藥使用的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)使用農(nóng)藥后,允許農(nóng)藥在各種農(nóng)產(chǎn)品及食品中或其表面殘留的最大濃度。
3.3
每日允許攝入量 acceptable daily intakes (ADI)
人類每日攝入某物質(zhì)至終生,而不產(chǎn)生可檢測到的對健康產(chǎn)生危害的量,以每千克體重可攝入的量(毫克)表示,單位為mg/kg bw。
4 技術(shù)要求
每種農(nóng)藥的最大殘留限量規(guī)定如下。
4.1 百草枯(paraquat)
4.1.1 主要用途:除草劑
4.1.2 ADI: 0.005 mg/kg bw
4.1.3 殘留物:百草枯陽離子
4.1.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表 1
食品名稱 |
最大殘留限量( mg/kg) |
棉籽 |
0.2 |
香蕉 |
0.02 |
蘋果 |
0.05* |
*: 因該數(shù)值為方法的最低檢出限,該限量為臨時限量,下同。 |
4.1.5 檢測方法:按SN 0340規(guī)定的執(zhí)行。
4.2 苯丁錫(fenbutatin oxide)
4.2.1 主要用途:殺螨劑
4.2.2 ADI: 0.03 mg/kg bw
4.2.3 殘留物:苯丁錫
4.2.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表 2
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
柑橘 |
1 |
4.2.5 檢測方法:參照SN 0592規(guī)定的方法測定。
4.3 苯菌靈(benomyl)
4.3.1 主要用途:殺菌劑
4.3.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.3.3 殘留物:苯菌靈和多菌靈的總和
4.3.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表3的規(guī)定。
表 3
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
柑橘 |
5** |
梨 |
3** |
**: 因無相關(guān)的監(jiān)測方法,該限量為臨時限量,下同。 |
4.3.5 檢測方法:參照GB/T 23380、NY/T 1680規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.4 苯醚甲環(huán)唑(difenoconazole)
4.4.1 主要用途:殺菌劑
4.4.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.4.3 殘留物:苯醚甲環(huán)唑
4.4.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表4的規(guī)定。
表 4
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
茶葉 |
10 |
大蒜 |
0.2 |
柑橘 |
0.2 |
荔枝 |
0.5 |
3.4.5 檢測方法:按GB/T 19648、GB/T 20769、SN/T 1975規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.5 吡蚜酮(pymetrozine)
4.5.1 主要用途:殺蟲劑
4.5.2 ADI: 0.03 mg/kg bw
4.5.3 殘留物:吡蚜酮
4.5.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表5的規(guī)定。
表 5
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
小麥 |
0.02 |
4.5.5 檢測方法:按JAP-018規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.6 丙森鋅(propineb)
4.6.1 主要用途:殺菌劑
4.6.2 ADI: 0.007 mg/kg bw
4.6.3 殘留物:丙森鋅(以CS2計)
4.6.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表6的規(guī)定。
表 6
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
大白菜 |
5 |
番茄 |
5 |
黃瓜 |
5 |
4.6.5 檢測方法:按GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.7 草甘膦(glyphosate)
4.7.1 主要用途:除草劑
4.7.2 ADI: 1 mg/kg bw
4.7.3 殘留物:草甘膦
4.7.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表7的規(guī)定。
表 7
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
茶葉 |
1 |
柑橘 |
0.5 |
蘋果 |
0.5 |
4.7.5 檢測方法:茶葉、柑橘按SN/T 1923規(guī)定的方法執(zhí)行;蘋果按GB/T 23750、NY/T 1096規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.8 蟲酰肼(tebufenozide)
4.8.1 主要用途:殺蟲劑
4.8.2 ADI: 0.02 mg/kg bw
4.8.3 殘留物:蟲酰肼
4.8.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表8的規(guī)定。
表 8
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
結(jié)球甘藍(lán) |
1 |
4.8.5 檢測方法:按GB/T 20769 規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.9 除蟲脲(diflubenzuron)
4.9.1 主要用途:殺蟲劑
4.9.2 ADI: 0.02 mg/kg bw
4.9.3 殘留物:除蟲脲
4.9.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表9的規(guī)定。
表 9
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
茶葉 |
20 |
4.9.5 檢測方法:按JAP-055或參照GB/T 5009.147規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.10 春雷霉素(kasugamycin)
4.10.1 主要用途:殺菌劑
4.10.2 ADI: 0.113 mg/kg bw
4.10.3 殘留物:春雷霉素
4.10.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表10的規(guī)定。
表 10
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1** |
番茄 |
0.05** |
4.11 敵百蟲(trichlorfon)
4.11.1 主要用途:殺蟲劑
4.11.2 ADI: 0.002 mg/kg bw
4.11.3 殘留物:敵百蟲和敵敵畏的總和。
4.11.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表11的規(guī)定。
表 11
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1 |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.1 |
普通白菜 |
0.1 |
4.11.5 檢測方法:糙米按SN 0493規(guī)定的方法執(zhí)行;甘藍(lán)、普通白菜按GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.12 地蟲硫磷(fonofos)
4.12.1 主要用途:殺蟲劑
4.12.2 ADI: 0.002 mg/kg bw
4.12.3 殘留物:地蟲硫磷
4.12.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表12的規(guī)定。
表 12
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
花生 |
0.1 |
甘蔗 |
0.1 |
4.12.5 檢測方法:花生按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行;甘蔗按GB/T 19648、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.13 丁硫克百威(carbosulfan)
4.13.1 主要用途:殺蟲劑
4.13.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.13.3 殘留物:丁硫克百威、克百威、3-羥基克百威的總和。
4.13.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表13的規(guī)定。
表 13
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.5 |
柑橘 |
1 |
蘋果 |
0.2 |
花生 |
0.05 |
黃瓜 |
0.2 |
節(jié)瓜 |
1 |
結(jié)球甘藍(lán) |
1 |
4.13.5 檢測方法:柑橘、蘋果、黃瓜、節(jié)瓜、甘藍(lán)按NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行;花生、糙米按LFGB §64規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.14 毒死蜱(chlorpyrifos)
4.14.1 主要用途:殺蟲劑
4.14.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.14.3 殘留物:毒死蜱
4.14.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表14的規(guī)定。
表 14
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
荔枝 |
1 |
4.14.5 檢測方法:按GB/T5009.145、GB/T 19648、GB/T 20769、NY/T 761、SN/T 2158規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.15 多菌靈(carbendazim)
4.15.1 主要用途:殺菌劑
4.15.2 ADI: 0.03 mg/kg bw
4.15.3 殘留物:多菌靈
4.15.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表15的規(guī)定。
表 15
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
柑橘 |
5 |
西瓜 |
0.5 |
韭菜 |
2 |
4.15.5 檢測方法:按GB/T 23380、NY/T 1453、NY/T 1680規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.16噁草酮(oxadiazon)
4.16.1 主要用途:除草劑
4.16.2 ADI: 0.0036 mg/kg bw
4.16.3 殘留物:噁草酮
4.16.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表16的規(guī)定。
表 16
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.05 |
花生 |
0.1 |
棉籽 |
0.1 |
4.16.5 檢測方法:糙米按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行;花生、棉籽按LMBG §35規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.17噁霉靈(hymexazol)
4.17.1 主要用途:殺菌劑
4.17.2 ADI: 0.2mg/kg bw
4.17.3 殘留物:噁霉靈
4.17.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表17的規(guī)定。
表 17
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1** |
4.18二嗪磷(diazinon)
4.18.1 主要用途:殺蟲劑
4.18.2 ADI: 0.005 mg/kg bw
4.18.3 殘留物:二嗪磷
4.18.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表18的規(guī)定。
表 18
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
花生 |
0.5 |
4.18.5 檢測方法:按GB/T 5009.107、GB/T 19649或參照NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.19氟蟲腈(fipronil)
4.19.1 主要用途:殺蟲劑
4.19.2 ADI: 0.0002 mg/kg bw
4.19.3 殘留物:氟蟲腈母體。
4.19.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表19的規(guī)定。
表 19
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.02 |
糙米 |
0.02 |
4.19.5 檢測方法:甘藍(lán)按GB/T 19648、GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行;糙米按GB/T 19649、SN/T 1982規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.20氟硅唑(flusilazole)
4.20.1 主要用途:殺菌劑
4.20.2 ADI: 0.007 mg/kg bw
4.20.3 殘留物:氟硅唑
4.20.3 最大殘留限量:應(yīng)符合表20的規(guī)定。
表 20
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
黃瓜 |
1 |
刀豆 |
0.2 |
葡萄 |
0.5 |
香蕉 |
1 |
4.20.5 檢測方法:按GB/T 19648、GB/T 20769、SN/T 2236規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.21氟氯氰菊酯(cyfluthrin)
4.21.1 主要用途:殺蟲劑
4.21.2 ADI: 0.04 mg/kg bw
4.21.3 殘留物:氟氯氰菊酯
4.21.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表21的規(guī)定。
表 21
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
蘑菇 |
0.3 |
4.21.5 檢測方法:按GB/T 19648、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.22腐霉利(procymidone)
4.22.1 主要用途:殺菌劑
4.22.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.22.3 殘留物:腐霉利
4.22.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表22的規(guī)定。
表 22
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
番茄 |
2 |
4.22.5 檢測方法:按GB/T 19648、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.23 甲胺磷(methamidophos)
4.23.1 主要用途:殺蟲劑
4.23.2 ADI:0.004mg/kg體重
4.23.3 殘留物:甲胺磷(乙酰甲胺磷的代謝物)
4.23.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表23的規(guī)定。
表 23
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.5 |
4.23.5 檢測方法:按GB/T 5009.103。
4.24甲基毒死蜱(chlorpyrifos-methyl)
4.24.1 主要用途:殺蟲劑
4.24.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.24.3 殘留物:甲基毒死蜱
4.24.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表24的規(guī)定。
表 24
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
棉籽 |
0.02 |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.1 |
4.24.5 檢測方法:棉籽按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行;甘藍(lán)GB/T 19648、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.25甲基硫菌靈(thiophanate-methyl)
4.25.1 主要用途:殺菌劑
4.25.2 ADI: 0.08 mg/kg bw
4.25.3 殘留物:甲基硫菌靈和多菌靈之和
4.25.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表25的規(guī)定。
表 25
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
小麥 |
0.5 |
糙米 |
1 |
4.25.5 檢測方法:按GB/T 20769、NY/T 1680規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.26甲基異柳磷(isofenphos-methyl)
4.26.1 主要用途:殺蟲劑
4.26.2 ADI: 0.003 mg/kg bw
4.26.3 殘留物:甲基異柳磷
4.26.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表26的規(guī)定。
表 26
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
玉米 |
0.02 |
4.26.5 檢測方法:按GB/T 5009.144或參照NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.27甲萘威(carbaryl)
4.27.1 主要用途:殺蟲劑
4.27.2 ADI: 0.008 mg/kg bw
4.27.3 殘留物:甲萘威
4.27.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表27的規(guī)定。
表 27
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
普通白菜 |
1*** |
***: 因膳食暴露評估依據(jù)的數(shù)據(jù)不充分,該限量為臨時限量,下同。 |
4.27.5 檢測方法:按GB/T 5009.21、GB/T 5009.145、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.28甲氧蟲酰肼(methoxyfenozide)
4.28.1 主要用途:殺蟲劑
4.28.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.28.3 殘留物:甲氧蟲酰肼
4.28.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表28的規(guī)定。
表 28
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
結(jié)球甘藍(lán) |
2 |
蘋果 |
3 |
4.28.5 檢測方法:按GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.29腈苯唑(fenbuconazole)
4.29.1 主要用途:殺菌劑
4.29.2 ADI: 0.03 mg/kg bw
4.29.3 殘留物:腈苯唑
4.29.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表29的規(guī)定。
表 29
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1 |
4.29.5 檢測方法:按GB/T 19648、GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.30喹啉銅(oxine-copper)
4.30.1 主要用途:殺菌劑
4.30.2 ADI: 0.02 mg/kg bw
4.30.3 殘留物:喹啉銅
4.30.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表30的規(guī)定。
表 30
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
蘋果 |
2** |
黃瓜 |
2** |
4.31 樂果(dimethoate)
4.31.1 主要用途:殺蟲劑
4.31.2 ADI: 0.002 mg/kg bw
4.31.3 殘留物:樂果
4.31.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表31的規(guī)定。
表 31
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
普通白菜 |
1*** |
蘿卜 |
0.5*** |
4.31.5 檢測方法:按GB/T 5009.145、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.32硫丹(endosulfan)
4.32.1 主要用途:殺蟲劑
4.32.2 ADI: 0.006 mg/kg bw
4.32.3 殘留物:α-硫丹和β-硫丹及硫丹硫酸酯之和
4.32.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表32的規(guī)定。
表 32
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
蘋果 |
1 |
茶葉 |
20 |
4.32.5檢測方法:蘋果按GB/T 19648、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行;茶葉按GB/T 23376規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.33馬拉硫磷(malathion)
4.33.1 主要用途:殺蟲劑
4.33.2 ADI: 0.3 mg/kg bw
4.33.3 殘留物:馬拉硫磷
4.33.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表33的規(guī)定。
表 33
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
1 |
柑橘 |
2 |
蘋果 |
2 |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.5 |
蘿卜 |
0.5 |
菠菜 |
2 |
菜豆 |
2 |
大蒜 |
0.5 |
4.33.5 檢測方法:糙米按GB/T5009.145、GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行;柑橘、蘋果按GB/T 19648、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行;甘藍(lán)、蘿卜、菠菜、菜豆、大蒜按GB/T5009.145、GB/T 19648、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.34咪鮮胺(prochloraz)
4.34.1 主要用途:殺菌劑
4.34.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.34.3 殘留物:咪鮮胺及其含有2,4,6-三氯苯酚部分的代謝產(chǎn)物之和,以咪鮮胺表示。
4.34.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表34的規(guī)定。
表 34
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
黃瓜 |
1 |
4.34.5 檢測方法:按GB/T 19648、GB/T20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.35嘧菌酯(azoxystrobin)
4.35.1 主要用途:殺菌劑
4.35.2 ADI: 0.2 mg/kg bw
4.35.3 殘留物:嘧菌酯
4.35.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表35的規(guī)定。
表 35
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
黃瓜 |
0.5 |
葡萄 |
5 |
荔枝 |
0.5 |
4.35.5 檢測方法:按GB/T 20769、SN/T 1976規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.36滅多威(methomyl)
4.36.1 主要用途:殺蟲劑
4.36.2 ADI: 0.02 mg/kg bw
4.36.3 殘留物:滅多威
4.36.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表36的規(guī)定。
表 36
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
茶葉 |
3 |
菜薹 |
1 |
結(jié)球甘藍(lán) |
2 |
4.36.5 檢測方法:茶葉按LMBG §35規(guī)定的方法執(zhí)行;菜薹、甘藍(lán)按NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.37滅瘟素(blasticidin-S)
4.37.1 主要用途:殺菌劑
4.37.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.37.3 殘留物:滅瘟素
4.37.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表37的規(guī)定。
表 37
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1** |
4.38滅銹胺(mepronil)
4.38.1 主要用途:殺菌劑
4.38.2 ADI: 0.05 mg/kg bw·d
4.38.3 殘留物:滅銹胺
4.38.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表38的規(guī)定。
表 38
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.2**** |
****: 因ADI數(shù)據(jù)為臨時數(shù)據(jù),該限量為臨時限量,下同。 |
4.38.5 檢測方法:按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.39嗪草酮(metribuzin)
4.39.1 主要用途:除草劑
4.39.2 ADI: 0.02 mg/kg bw
4.39.3 殘留物:嗪草酮
4.39.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表39的規(guī)定。
表 39
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
大豆 |
0.05 |
玉米 |
0.05 |
4.39.5 檢測方法:按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.40噻蟲嗪(thiamethoxam)
4.40.1 主要用途:殺蟲劑
4.40.2 ADI: 0.026 mg/kg bw
4.40.3 殘留物:噻蟲嗪
4.40.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表40的規(guī)定。
表 40
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
黃瓜 |
0.5 |
糙米 |
0.1 |
4.40.5 檢測方法:黃瓜按GB/T 19648、GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行;糙米按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.41噻菌靈(thiabendazole)
4.41.1 主要用途:殺菌劑
4.41.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.41.3 殘留物:噻菌靈
4.41.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表41的規(guī)定。
表 41
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
香菇(鮮) |
5 |
4.41.5 檢測方法:按GB/T 20769、NY/T 1453、NY/T 1680規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.42噻嗪酮(buprofezin)
4.42.1 主要用途:殺蟲劑
4.42.2 ADI: 0.009mg/kg bw
4.42.3 殘留物:噻嗪酮
4.42.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表42的規(guī)定。
表 42
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.3 |
柑橘 |
0.5 |
茶葉 |
10 |
4.42.5 檢測方法:糙米按GB/T 5009.184規(guī)定的方法執(zhí)行;柑橘按GB/T 19648、GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行;茶葉按GB/T 23376規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.43噻唑磷(fosthiazate)
4.43.1 主要用途:殺線蟲劑
4.43.2 ADI: 0.004 mg/kg bw
4.43.3 殘留物:噻唑磷
4.43.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表43的規(guī)定。
表 43
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
黃瓜 |
0.2 |
4.43.5 檢測方法:按GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.44三唑錫(azocyclotin)
4.44.1 主要用途:殺螨劑
4.44.2 ADI: 0.003 mg/kg bw
4.44.3 殘留物:三唑錫
4.44.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表44的規(guī)定。
表 44
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
蘋果 |
0.5 |
柑橘 |
2 |
4.44.5 檢測方法:按SN/T 0150、SN/T 1990規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.45殺螟丹(cartap)
4.45.1 主要用途:殺蟲劑
4.45.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.45.3 殘留物:殺螟丹
4.45.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表45的規(guī)定。
表 45
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
茶葉 |
20**** |
柑橘 |
3**** |
甘蔗 |
0.1**** |
大白菜 |
3**** |
4.45.5 檢測方法:柑橘、白菜按GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.46殺螟硫磷(fenitrothion)
4.46.1 主要用途:殺蟲劑
4.46.2 ADI: 0.006 mg/kg bw
4.46.3 殘留物:殺螟硫磷
4.46.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表46的規(guī)定。
表 46
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
棉籽 |
0.1*** |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.2*** |
4.46.5 檢測方法:甘藍(lán)按GB/T 19648、NY/T 761、GB/T 20769規(guī)定的方法執(zhí)行;棉籽按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.47五氯硝基苯(quintozene)
4.47.1 主要用途:殺菌劑
4.47.2 ADI: 0.01 mg/kg bw
4.47.3 殘留物:五氯硝基苯
4.47.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表47的規(guī)定。
表 47
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
西瓜 |
0.02 |
4.47.5 檢測方法:按GB/T 19648、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.48烯唑醇(diniconazole)
4.48.1 主要用途:殺菌劑
4.48.2 ADI: 0.002 mg/kg bw
4.48.3 殘留物:烯唑醇
4.48.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表48的規(guī)定。
表 48
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
梨 |
0.1 |
4.48.5 檢測方法:按GB/T 5009.201、GB/T 19648、GB/T20769規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.49辛硫磷(phoxim)
4.49.1 主要用途:殺蟲劑
4.49.2 ADI: 0.004 mg/kg bw
4.49.3 殘留物:辛硫磷
4.49.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表49的規(guī)定。
表 49
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
甘蔗 |
0.05 |
大蒜 |
0.1 |
菜豆 |
0.05 |
結(jié)球甘藍(lán) |
0.1 |
普通白菜 |
0.1 |
小麥 |
0.05 |
玉米 |
0.05 |
花生 |
0.05 |
4.49.5 檢測方法:按GB/T 5009.102、GB/T 20769、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.50氧樂果(omethoate)
4.50.1 主要用途:殺蟲劑
4.50.2 ADI: 0.0003mg/kg bw
4.50.3 殘留物:氧樂果
4.50.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表50的規(guī)定。
表 50
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
大豆 |
0.05 |
4.50.5 檢測方法:按LMBG §35或參照 NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.51乙烯利(ethephon)
4.51.1 主要用途:植物生長調(diào)節(jié)劑
4.51.2 ADI: 0.05 mg/kg bw
4.51.3 殘留物:乙烯利
4.51.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表51的規(guī)定。
表 51
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
玉米 |
0.5 |
4.51.5 檢測方法:NY/T 1016規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.52 乙酰甲胺磷(acephate)
4.52.1 主要用途:殺蟲劑
4.52.2 ADI:0.03 mg/kg 體重
4.52.3 殘留物:乙酰甲胺磷
4.52.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表52的規(guī)定。
表 52
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
1 |
4.52.5 檢測方法:按GB/T 5009.103或GB/T 5009.145規(guī)定的方法測定。
4.53異丙甲草胺(metolachlor)
4.53.1 主要用途:除草劑
4.53.2 ADI: 0.1 mg/kg bw
4.53.3 殘留物:異丙甲草胺
4.53.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表53的規(guī)定。
表 53
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
糙米 |
0.1 |
玉米 |
0.1 |
甘蔗 |
0.05 |
4.53.5 檢測方法:糙米、玉米按GB/T 19649規(guī)定的方法執(zhí)行;甘蔗按LMBG §35規(guī)定的方法執(zhí)行。
4.54異菌脲(iprodione)
4.54.1 主要用途:殺菌劑
4.54.2 ADI: 0.06 mg/kg bw
4.54.3 殘留物:異菌脲
4.54.4 最大殘留限量:應(yīng)符合表54的規(guī)定。
表 54
食品名稱 |
最大殘留限量(mg/kg) |
香蕉 |
10 |
油菜籽 |
2 |
4.54.5 檢測方法:香蕉按GB/T 19648、NY/T 761規(guī)定的方法執(zhí)行;油菜籽按GB/T 19654規(guī)定的方法執(zhí)行。
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