不同溫度對(duì)苦蕎麥種子萌發(fā)的影響

苦蕎麥生長期短,耐旱耐寒,適應(yīng)性強(qiáng).苦蕎麥籽粒的總黃酮含量為24·5g/kg,萌發(fā)10d的苦蕎麥芽菜的總黃酮含量達(dá)43g/kg,是籽粒的1·76倍,并且有進(jìn)一步增加的趨勢。因此，研究苦蕎麥，具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其中溫度、光照都會(huì)苦蕎麥種子的萌發(fā)有顯著的影響，下面我們通過小型氣象站來具體了解下不同溫度對(duì)苦蕎麥種子的影響。

在不同溫度下,苦蕎麥種子的發(fā)芽率存在顯著差異.隨著溫度的升高,種子發(fā)芽率提高,至30℃時(shí),發(fā)芽率有所下降.萌發(fā)溫度為5℃時(shí),發(fā)芽率僅為12%,且胚芽長勢緩慢,發(fā)芽結(jié)束時(shí),芽長僅2~3mm,說明溫度太低,不利于苦蕎麥種子的萌發(fā).10℃的發(fā)芽率(25%)是5℃的2·08倍,二者差異極顯著(p≤0·01);15℃、20℃和25℃的發(fā)芽率分別比10℃提高0·52,1·04和1·24倍,四者相互間差異極顯著; 30℃的發(fā)芽率比25℃略低,雖然二者間差異顯著,但幼苗長勢較弱.試驗(yàn)結(jié)果表明,苦蕎麥種子萌發(fā)的最適溫度為25℃。