三年申遺終成功
　　早在2002年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起了“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（GIAHS）保護(hù)項(xiàng)目，旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識(shí)和文化保護(hù)體系。
　　從2011年起，宣化區(qū)就啟動(dòng)了“宣化傳統(tǒng)葡萄園”全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作，多次派出代表參加全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）國際論壇等大型會(huì)議，世界糧農(nóng)組織專家也多次到宣化進(jìn)行實(shí)地考察。最終，“宣化傳統(tǒng)葡萄園”以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)得到了中外專家的一致認(rèn)可，并被列為重要候選點(diǎn)。
      此次被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)的共有中國、日本、印度三個(gè)國家的五個(gè)地區(qū)。宣化城市傳統(tǒng)葡萄園歷時(shí)三年“申遺”成功，不僅是我國第一個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)，更是全球第一個(gè)以“城市農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”命名的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
　　在當(dāng)天召開的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇中，張家口市宣化區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長席玉東發(fā)表陳述報(bào)告說，宣化城市傳統(tǒng)葡萄園“申遺”成功，不但將“宣化牛奶葡萄”品牌推出國門，使區(qū)域葡萄的世界影響力不斷增強(qiáng)，帶來更多的國際間交流合作，還為張家口地區(qū)提供了發(fā)展機(jī)遇，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)注入了新的活力。
　　“漏斗”種植獨(dú)一無二
　　宣化城市傳統(tǒng)葡萄園范圍包括春光鄉(xiāng)的觀后、盆窯和大北三個(gè)村，以種植宣化牛奶葡萄為主，現(xiàn)有種植面積1500多畝。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁，酸甜比適中，含有豐富的葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)，可剝皮，具有刀切不流汁的特點(diǎn)，是我國最佳鮮食葡萄品種之一，具有不可移植性。
　　據(jù)了解，宣化是中國最古老的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，也是牛奶葡萄的原產(chǎn)區(qū)，相傳西漢張遷出使西域時(shí)引入。據(jù)史書記載，宣化的牛奶葡萄距今已有1300多年的栽培歷史，是傳統(tǒng)漏斗架式葡萄種植的產(chǎn)區(qū)，在國內(nèi)乃至世界上是獨(dú)一無二的，這種種植方式占地面積小，透光透風(fēng)好，肥源、光源集中，極富觀賞價(jià)值，適合于庭院栽培，具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的巨大潛力。
　　宣化牛奶葡萄曾先后在國際國內(nèi)拿過多項(xiàng)大獎(jiǎng)。1909年在巴拿馬萬國物產(chǎn)博覽會(huì)上獲得“榮譽(yù)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，曾連續(xù)四年蟬聯(lián)“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百強(qiáng)”獎(jiǎng)。今年5月21日，在農(nóng)業(yè)部命名的全國第一批19個(gè)中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，宣化城市傳統(tǒng)葡萄園排在第一位。
　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織駐華代表處項(xiàng)目負(fù)責(zé)人戴衛(wèi)東建議，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的發(fā)展可以跟生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來。開發(fā)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)地具有特殊性、唯一性的產(chǎn)品，形成一種產(chǎn)業(yè)。全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會(huì)主席李文華指出，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)是將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)及其賴以存在的自然和人文環(huán)境作為一個(gè)整體，不僅保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)和農(nóng)業(yè)生物物種，還保護(hù)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)賴以生存的人文環(huán)境和自然環(huán)境，最終實(shí)現(xiàn)在發(fā)掘中保護(hù)，在利用中傳承。