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校驗黃曲霉素測定儀的技術方法

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術文章  更新時間:2015-07-16  閱讀次

  黃曲霉毒素具有很強的毒性,能夠破壞人和動物的肝臟組織,目前AFB1測定方法包括:薄層色譜法、微柱篩選法、高效液相色譜法、酶聯(lián)免疫吸附法等,其中薄層色譜法、微柱篩選法、高效液相色譜法對應的檢測儀器為薄層色譜儀、紫外光燈、液相色譜儀等,具有相應的國家檢定規(guī)程,而酶聯(lián)免疫吸附法對應的黃曲霉毒素測定儀沒有檢定規(guī)程或校準規(guī)范。LISA測定AFB1具有技術先進、靈敏度高、特異性強、精確度高、重復性好、測定速度快、成本低、污染少、一次可測定大批樣品、能限量和定量測定等優(yōu)點。
  
  黃曲霉素測定儀主要應用于食品和飼料產(chǎn)品中AFB1的檢測,由光源、單色器(干涉濾片)、樣品池、檢測器(硅光電池)和A/D轉換器等組成。
  
  在日常的檢定或校準中,由于缺乏可依據(jù)的檢定規(guī)程或校準規(guī)范等技術性文件,使得黃曲霉毒素測定儀計量特性技術指標處于失控狀態(tài),影響了儀器計量性能的溯源性和儀器的準確性。儀器測量顯示值為吸光度值,可選用光譜中性濾光片對儀器的吸光度測量值進行校準。光譜中性濾光片吸光度標稱值應分別約為0.2、0.5、1.0、1.5,并在450nm、490nm波長下定值,其擴展不確定度不大于0.010(k=2)。儀器干涉濾光片可產(chǎn)生特定波長的單色光,干涉濾光片峰值的波長準確性可用I級或II級分光光度計進行定值。
  
  基于酶聯(lián)免疫吸附法的黃曲霉素測定儀的校準技術,實踐證明該方法簡便易行,能夠實現(xiàn)干涉濾光片峰值波長誤差,吸光度的零點漂移、示值穩(wěn)定性、示值誤差、示值重復性等黃曲霉素測定儀計量性能指標的綜合評價,各指標能做到有效溯源。依據(jù)提出的校準方法,對外開展黃曲霉素測定儀測試業(yè)務,先后在數(shù)十臺洗板機上進行了校準,獲得了滿意的效果。

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