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鮮食葡萄園的正確施肥方法
1. 肥料種類
人糞尿中含氮肥為主,磷、鉀肥較少,施后能很快被吸收,肥效顯著。因此,人糞尿是葡萄園中前期的主要肥料。廄肥是各種牲畜的糞便,含有機(jī)質(zhì)較多,氮、磷、鉀要素齊全,肥效時(shí)間長(zhǎng),有改良土壤作用。草木灰一般含鉀素11%~36%,含磷2.5%~6.4%。堆放時(shí)注意不要與尿水混合,防止中和失效?煌潦瞧咸焉L(zhǎng)期很好的追肥。禽糞包括雞、鴨、鵝等的糞便,除含有氮素外,還含有大量的磷和鉀,可做為追肥或基肥,與其他肥料混合腐熟后施入。餅肥包括麻餅、豆餅、棉籽餅、花生餅等,含氮、磷較多,可做基肥或追肥。綠肥用各種雜草摻土和其他肥料發(fā)酵而成。
硫酸銨含氮量20%~21%,肥效快,可做前期追肥。尿素含氮量46%~47%,中性肥,溶解度高,易被吸收,但過(guò)量時(shí)易發(fā)生燒根。硝酸銨含氮量32%~34%,易流失,宜多次少量施入。過(guò)磷酸鈣宜采用穴施、溝施、深施至根部附近,根外噴肥可用1%~3%濃度。碳酸氫銨宜深施,防止揮發(fā)失效。硫酸鉀含氧化鉀48%~52%,在葡萄園中可作為基肥或追肥,根外噴肥時(shí)可用0.3%~0.5%的濃度。
2 .施肥時(shí)間和數(shù)量
葡萄定植后,除施足底肥外,還要按葡萄年齡增施肥料。2~4年生葡萄,每株施土糞10~15千克,人糞尿1.5~3千克,草木灰150~250克。5~10年生葡萄每株施土糞25~40千克,人糞尿4~5千克,草木灰0.5千克。10年生以上葡萄每株施土糞50千克,人糞尿10~15千克,草木灰1千克,硫酸銨0.5~1千克,過(guò)磷酸鈣0.5~0.75千克。
根據(jù)成齡葡萄生長(zhǎng)結(jié)果和需肥特點(diǎn),前期應(yīng)多施氮肥,后期多施磷肥,全年至少分4次施入。第一次施催芽肥,葡萄出土后主要施入人糞尿、硫酸銨或碳酸氫銨等速效性肥料,促進(jìn)芽眼萌發(fā)。第二次施膨果肥,葡萄坐果后,于7月中下旬,當(dāng)新梢生長(zhǎng)緩慢,追施少量人糞肥或每株施尿素0.5千克,使幼果迅速膨大。第三次施催熟肥,于立秋前后,果實(shí)成熟前,繼續(xù)施入人糞尿和土雜肥等。還需結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥,促進(jìn)果實(shí)成熟,提高果實(shí)品質(zhì)和含糖量等。第四次施養(yǎng)條肥,葡萄采收后,中早熟品種在8月中下旬或9月上旬,晚熟品種在9月下旬或10月上旬,繼續(xù)施圈肥、人糞尿、土雜肥、草木灰、過(guò)磷酸鈣等,促進(jìn)枝蔓、芽眼成熟,為明年豐產(chǎn)創(chuàng)造條件。
3.施肥方法
籬架葡萄園在樹(shù)干兩側(cè),棚架葡萄在架的后部距樹(shù)30~40厘米處開(kāi)溝,溝深40~50厘米,寬30厘米,長(zhǎng)度按架的長(zhǎng)度。此后逐年擴(kuò)大范圍,直至超出定植溝以外,每年深翻擴(kuò)穴,施肥改土。開(kāi)溝時(shí)遇有細(xì)小須根時(shí)可切除,把肥料填入溝中,然后覆土。這種施肥方法,可將根系引向深處,并向遠(yuǎn)處擴(kuò)展。同時(shí),可通過(guò)逐年施肥,起到改良土壤的作用。
葉面噴肥,優(yōu)點(diǎn)是省工,省肥,收效快,浪費(fèi)少,方法簡(jiǎn)便。即將氮、磷、鉀以及各種微量肥料,溶解于水單噴或與農(nóng)藥混合,在葉背噴布均勻即可。不同時(shí)期,噴布不同的濃度。開(kāi)花前噴0.05%~0.1%的硼酸溶液或0.2%~0.5%硼砂溶液,能提高當(dāng)年坐果率;座果后至漿果成熟前,噴2~3次1%~3%的磷酸二氫鉀或過(guò)磷酸鈣溶液,有提高產(chǎn)量,增進(jìn)品質(zhì)的效果;在座果期與幼果生長(zhǎng)期,噴0.02%硫酸錳溶液,能增加果實(shí)含糖量和產(chǎn)量;在枝條老熟期,噴0.3%~0.5%的硫酸鉀(或氯化鉀)或10%~20%的草木灰浸出液,能促進(jìn)枝條老熟,提高果實(shí)品質(zhì)。在干旱地區(qū),葡萄迅速生長(zhǎng)期、幼果膨大期可噴0.2%~0.3%的尿素或0.3%~0.5%的硫酸銨溶液,或0.3%~0.4%的硝酸銨溶液。噴復(fù)合肥料。
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