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脂肪測(cè)定儀比索氏提取器好在哪?

來源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2016-07-19  閱讀次

      對(duì)于大豆等糧食作物而言,其脂肪含量是評(píng)定其品質(zhì)的一個(gè)重要方面,因此在很多領(lǐng)域都需要對(duì)它們的脂肪含量進(jìn)行測(cè)定,而測(cè)定脂肪含量的方法很多,而隨著社會(huì)的發(fā)展,測(cè)定行業(yè)也開始儀器化,因此脂肪測(cè)定儀和索氏提取器等測(cè)定脂肪含量的專用儀器得到了較快的發(fā)展和應(yīng)用。
      脂肪測(cè)定儀與索氏提取器雖然同屬于測(cè)定脂肪含量的儀器,但是在操作和性能等各個(gè)方面,它們的區(qū)別確實(shí)十分明顯的,過去人們常使用索氏提取器,而現(xiàn)在多是使用脂肪測(cè)定儀,主要原因就是脂肪測(cè)定儀的測(cè)定速度更快,效率更高,也更加安全,下面就來說說脂肪測(cè)定儀究竟比索氏提取器好在哪?
      首先從安全方面考慮,實(shí)驗(yàn)操作不僅要保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行,而且也要最大程度保護(hù)實(shí)驗(yàn)人員的安全,而使用索氏提取器進(jìn)行提取時(shí),加入的甲醇會(huì)在實(shí)驗(yàn)過程中都通過蒸發(fā)進(jìn)行濃縮,揮發(fā)出的有機(jī)溶劑,這樣不但對(duì)空氣造成一定的污染,而且對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成人身傷害。但是如果采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行有機(jī)溶劑回收,又會(huì)由于提取物在容器間的轉(zhuǎn)移,造成較大的測(cè)定誤差,因此從這方面來說,索氏提取器是存在一些缺陷的。與此相比,脂肪測(cè)定儀就要比索氏提取器安全的多,脂肪測(cè)定儀在回收溶劑時(shí)可以有效避免了上述現(xiàn)象,可以方便地進(jìn)行濃縮,同時(shí)回收溶劑,避免有害氣體對(duì)實(shí)驗(yàn)室人員的傷害。
      另外從操作的簡(jiǎn)便度上考慮,脂肪測(cè)定儀同樣要比索氏提取器優(yōu)越,在實(shí)際的工作中,索氏提取器在抽提和濃縮兩個(gè)環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)換中需要更換不同的儀器,工序比較復(fù)雜,而脂肪測(cè)定儀則不存在這個(gè)環(huán)節(jié),只需轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕就可完成轉(zhuǎn)換,并且脂肪測(cè)定儀有6個(gè)抽提瓶,對(duì)于大批量的測(cè)定材料,與索氏提取器等傳統(tǒng)測(cè)定方法相比具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

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