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黃曲霉素測(cè)定儀分析黃曲霉素常出現(xiàn)在哪些食物中?

來(lái)源: http://www.gge6.com/  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2017-01-06  閱讀次

      在保障食品安全的過(guò)程中,各種檢測(cè)儀器可謂是功不可沒(méi),其中就有這樣一款保障食品安全的儀器,它就是黃曲霉素測(cè)定儀。各種糧食、食品等經(jīng)過(guò)黃曲霉素測(cè)定儀檢測(cè)之后,有毒有害的都會(huì)被檢測(cè)出來(lái),避免了這些有毒物質(zhì)對(duì)人類健康的危害,可以說(shuō)它是黃曲霉素的克星,讓黃曲霉素?zé)o處可藏。

黃曲霉素測(cè)定儀


      在糧食生產(chǎn)、交易和加工等領(lǐng)域中,黃曲霉素測(cè)定儀的應(yīng)用是十分廣泛的。因?yàn)辄S曲霉素是一種含有劇毒的物質(zhì),如果人類誤食用了這樣的糧食,那么肯定會(huì)損害身體健康。因此在社會(huì)普遍關(guān)注食品安全的大背景下,利用黃曲霉素測(cè)定儀來(lái)檢測(cè)糧食安全就變得尤為重要了。一般來(lái)說(shuō),黃曲霉素主要寄存在糧食中,也會(huì)在動(dòng)物性食品和奶制品中存在,而通過(guò)黃曲霉素測(cè)定儀檢測(cè)分析后發(fā)現(xiàn),在日常常見(jiàn)的食物中,黃曲霉素常出現(xiàn)發(fā)霉的谷物、發(fā)苦的堅(jiān)果、發(fā)霉的蘋果、用久的筷子、小作坊榨的油。
      目前,中國(guó)及歐盟國(guó)家均出文明確規(guī)定,食品中黃曲霉毒素必須檢測(cè),因此在食品生產(chǎn)中采用黃曲霉素測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行檢測(cè)已經(jīng)成為行業(yè)的廣泛共識(shí),并得到了重要的應(yīng)用,而采用黃曲霉素測(cè)定儀測(cè)定糧食中的黃曲霉素具有分析速度快、靈敏度高、測(cè)定范圍廣泛等特點(diǎn),很好的滿足了現(xiàn)代檢測(cè)行業(yè)快速測(cè)定的要求,不僅對(duì)于監(jiān)測(cè)部門加強(qiáng)糧食安全監(jiān)管起到了重要的作用,而且企業(yè)利用它進(jìn)行自檢,也有效提高了自產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性,共同推動(dòng)了糧食產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

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