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凱氏定氮儀危險嗎?
自Kieldahl于1883年首先提出凱氏定氮法以來,至今仍被作為標準檢驗方法。而現代為了方便操作,又對這一方法進行了升級,研發(fā)出了測定效率、測定精度和自動化程度更高的凱氏定氮儀,目前該儀器在糧油檢測、飼料分析、植物養(yǎng)分測試、土肥檢測、醫(yī)藥、化工等行業(yè)應用十分廣泛,已經成為檢測樣品蛋白質的重要儀器。不過使用過凱氏定氮法的老師都知道,在樣品消化的過程中,會進行劇烈的反應,蒸餾時翻滾劇烈,那么使用凱氏定氮儀操作危險嗎?
可以肯定的回答不危險,首先凱氏定氮儀儀器本身增加許多的安全防護來保護操作者的安全,不僅操作過程不危險,而且測定過程中出現的有害氣體也會被有效吸收,而不會逸出,危害操作者的身體健康。另外,很多人覺得凱氏定氮法操作危險,是因為看到了蒸餾時翻滾劇烈,但實際上這是由于水蒸氣大量進入消化管液體所造成的翻滾,而非劇烈反應造成,為避免高壓危險,儀器自帶了超壓保護裝置,可以保持管路內部常壓,因此完全不必擔心操作安全。
另外,我們知道凱氏定氮儀從半自動凱氏定氮儀發(fā)展到今天的全自動凱氏定氮儀,其自動化程度在不斷提高,因此采用全自動的定氮儀操作,其實很多的操作過程都不需要人工來完成,這樣也增加了操作的安全性。因此,老師們只需要選擇正規(guī)廠家設計生產的凱氏定氮儀,按照規(guī)范要求操作,那么就可以避免危險,提高測定的效率和準確性,為科學探索提供極大的方便。
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