您現(xiàn)在的位置:中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) > 技術(shù)文章 > 冷溫高濕儲(chǔ)藏法
冷溫高濕儲(chǔ)藏法
來(lái)源: 杭州托普儀器有限公司 類(lèi)別:技術(shù)文章 更新時(shí)間:2006-08-07 閱讀次
日本農(nóng)林省果樹(shù)試驗(yàn)所研究出一種新水果保鮮法,即“冷溫高濕儲(chǔ)藏法”。它能較大幅度地延長(zhǎng)水果保鮮時(shí)間,而且不會(huì)給水果造成不良影響。其作法是:把冷庫(kù)的溫度調(diào)到0至1℃,濕度調(diào)到95%,并注入負(fù)離子和臭氧的混合氣體。它的益處在于:有些水果不能承受低溫,但高濕度可解決這一難題;低濃度臭氧不能殺菌,但加上負(fù)離子后殺菌能力有了明顯提高,對(duì)水果也不會(huì)產(chǎn)生不良影響。這種保鮮法同以往方法相比,桃子、葡萄和梨的保鮮時(shí)間可延長(zhǎng)5倍;柑橘摘下后保鮮5個(gè)月后仍能食用。
- 【中國(guó)農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)】聲明部分文章轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系。
推薦儀器
最近更新儀器
相關(guān)技術(shù)文章